秋葵是一种营养丰富的蔬菜,它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分。其中,蛋白质的含量比一般的蔬菜和水果都要高,而且氨基酸的种类也非常丰富,对人体健康非常有益。这些蛋白质可以帮助身体修复细胞,增强免疫力,对于身体健康有着重要的作用。此外,秋葵中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,这种脂肪可以降低血液中的胆固醇,预防心血管疾病,对于心脏健康有着重要的保护作用。
来自: Luther
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