秋葵有哪些营养价值及功效？

2024-01-11 22:21:28  
秋葵是一种营养丰富的蔬菜，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分。其中，蛋白质的含量比一般的蔬菜和水果都要高，而且氨基酸的种类也非常丰富，对人体健康非常有益。这些蛋白质可以帮助身体修复细胞，增强免疫力，对于身体健康有着重要的作用。此外，秋葵中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这种脂肪可以降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病，对于心脏健康有着重要的保护作用。

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