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蔓越莓干具有丰富的营养价值，包含人体所需的多种营养成分，如维生素、矿物质和其他营养物质，可以有效地补充机体所需的营养。它含有的丰富维生素中，主要是A、B族维生素等。此外，它还富含钙、锌、铁、镁、钾等多种矿物质。除了这些，蔓越莓干还含有膳食纤维、果胶、a型原花青素、类黄酮等其他营养物质。 然而，需要注意的是，通常制成的蔓越莓干中会含有较多的糖分，因此在食用时应适量，以免过量摄入对胃肠道造成负担，引发消化不良等问题。特别是糖尿病患者等特殊人群，在食用蔓越莓干前，建议咨询营养师的建议。 |
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来自： Luther
